2度目のポートランド弾丸訪問の１番の目的は、ミーガンさんに会うこと。
ミーガンさんのファーム・トゥー・テーブルランチにインスピレーションを受け、私自身、日本で、キッチン・ダイアローグというサービスを立ち上げること、
そして、是非ミーガンさんのファーム・トゥー・テーブルランチを囲みながら日本人の参加者とミーガンさんの農園でキッチン・ダイアローグを開催したいので、協力して貰いたい旨をお伝えしました。
「どんな形でも、きっと実現させようね、協力するわ。」と快諾して下さりました。